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Beaux livres
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Le jardin de tulipes : Cultiver et collectionner des variétés botaniques, rares et annuelles
Polly Nicholson
- Phaidon France
- 6 Février 2025
- 9781838669928
Une parfaite introduction à la culture et à la collection des tulipes et des conseils avisés pour les jardiniers, avec pour toile de fond un superbe jardin anglais
La tulipe est l'une des fleurs les plus cultivées au monde : les Pays-Bas en produisent chaque année plus de 2 500 variétés. Ce livre présente la collection unique de tulipes rares de Blacklands, le magnifique jardin anglais de Polly Nicholson. Dans Le Jardin de tulipes : Cultiver et collectionner des variétés botaniques, rares et annuelles, elle présente des tulipes botaniques, des tulipes néerlandaises historiques remontant jusqu'au xvie siècle, des tulipes de fleuristes anglais du xixe siècle et des tulipes annuelles, et retrace l'histoire culturelle de cette fleur prestigieuse. Elle donne toutes les clés pour réussir à cultiver ces plantes, de variétés anciennes ou modernes, que ce soit dans des massifs de vivaces, dans des pelouses, dans des pots et bacs ou dans des plates-bandes pour la fleur coupée.
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Lakbay, échappées dessinées
Stéphanie Ledoux
Coup de coeur- Elytis
- Beaux Livres
- 25 Octobre 2024
- 9782356394019
Le nouveau beau-livre de Stéphanie Ledoux évoque ses dernières échappées dessinées à la découverte du monde. Comme une suite à ses Rencontres autour du monde (14000 exemplaires vendus), l'auteur parcourt le globe avec l'ambition de témoigner de sa beauté. Elle place toujours les rencontres au coeur de son travail. Que ce soit au Japon ou au Bénin, le dessin de terrain suscite un temps d'échange qui donne accès aux véritables interactions.
Ces échappées dessinées rassemblent ses derniers travaux au Cambodge, au Japon, aux Philippines, en Namibie et au Bénin.
Les textes qui accompagnent toute l'iconographie disent le contexte, des détails ethnographiques, l'environnement etc., à partir des notes de voyages de l'auteur. -
Cuisinez et mangez pour profiter de la vie grâce à des recettes simples et saisonnières.
Julius Roberts, agriculteur de première génération et chef cuisinier, partage avec nous des récits honnêtes sur la vie agricole et des plats faciles et bien pensés pour nous reconnecter à la nature et aux saisons.
Tirant le meilleur parti d'ingrédients simples, The Farm Table est une cuisine familiale sans chichis, à son meilleur : avec quelques bonnes choses dans une assiette, assemblées avec joie et facilité.
Les recettes :
- Hiver : un dîner élégant et sans chichis avec du potiron rôti, de la mozzarella, des noisettes et de la sauge, et un copieux ragoût de saucisses.
- Printemps : poisson cuit au four avec des herbes et des asperges, poulet rôti au citron, fenouil et pommes de terre, et un ragoût d'agneau avec de l'orge perlé.
- Été : pâtes aux courgettes, galette de ratatouille et abricot cuit à la vapeur.
- Automne : le haddock fumé et son rarebit de poireaux et la truite poêlée avec sa purée de pommes de terre et sa sauce aux épinards.
Passionné par la saisonnalité, Julius nous montre comment tirer le meilleur parti des produits, qu'il s'agisse des pommes croquantes et croustillantes de l'automne, de la rhubarbe rose de l'hiver, des asperges du printemps ou des premières fraises de l'été. -
Le Livre à peindre : Éloge de la couleur
Théa Meneur
Coup de coeur- Hachette Pratique
- 21 Août 2024
- 9782017244752
Créer des couleurs est une expérience sensorielle, une exploration méditative et une thérapie pour l'âme. J'ai imaginé ce livre pour vous inviter à la pratique de ce langage universel, pour vous inspirer de mes palettes et vous donner envie de découvrir les votres. J'espère qu'il suscitera en vous l'envie irrésistible de jouer avec elles, avec la même émotion qu'un enfant devant sa première boîte de couleurs...
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Fleurs de saison : Une année de compositions florales
Erin Benzakein, Jill Jorgensen, Julie Chai, Chris Benzakein
Coup de coeur- Eyrolles
- 4 Avril 2024
- 9782416013225
Après le grand succès de son livre Fleurs coupées, ma petite ferme florale, la fleuriste de renommée mondiale Erin Benzakein nous emmène dans le monde frais et éclatant de la composition florale saisonnière. Spécialiste en conception florale et en culture biologique des fleurs, elle jette un pont entre les deux mondes et montre à tous amoureux des fleurs comment réaliser de superbes compositions naturelles et colorées en utilisant uniquement des fleurs et des feuillages d'origine locale, tout au long de l'année et pour toutes les occasions.
Regorgeant de conseils indispensables et de centaines de photographies splendides, ce livre s'adresse à tous les jardiniers, amateurs comme professionnels, aux petits producteurs, aux fleuristes, aux designers floraux, aux organisateurs de mariages, aux stylistes, aux passionnés de décoration d'intérieur. La première partie est consacrée aux différents aspects techniques : choix et conservation des fleurs, matériel, gestes techniques, notions de design floral (couleurs, composition, etc.), types de bouquets, etc. Erin Benzakein partage ensuite des réalisations de compositions florales « pas à pas », pour toutes les saisons.
Petits et grands bouquets, magnifiques centres de table, couronnes festives, décors floraux, bouquets de mariée, ce deuxième ouvrage est une invitation à la création !
Best-seller 2020 New York Times, Wall Street Journal, Publisher's Weekly, Washington Post -
Créez votre carnet de souvenirs à l'aquarelle
Laura Pasquet
Coup de coeur- Dessain Et Tolra
- 18 Octobre 2023
- 9782295014962
Au fil des pages, je vous emmène dans mon univers mêlant croquis, photos, herbier et aquarelles. Je vous invite à remarquer les petites choses du quotidien, à savourer quelques gourmandises, à observer la nature et à vous émerveiller lors d'escapades ou voyages lointains... et surtout à en garder précieusement des souvenirs dans votre carnet.
Laura Pasquet est illustratrice et créatrice de contenu.
Après des années de vie parisienne, elle s'est installée à Bordeaux, et trouve l'inspiration dans son quotidien aux touches vintage.
Toujours accompagnée de son boîtier d'aquarelle et de son carnet, elle profite d'une pause au café pour dessiner ses journées et balades. -
Encore ! : La pâtisserie aux herbes aromatiques d'Ophélie Barès
Ophélie Barès, Thomas Dhellemmes
Coup de coeur- Eugen Ulmer
- 19 Octobre 2023
- 9782379222900
Au-delà des accords bien connus abricot-romarin ou chocolat-menthe, utiliser les aromatiques en pâtisserie change tout. Ophélie Barès, diplômée de Ferrandi et élue cheffe pâtissière de l'année par le magazine
Le Chef en 2014, en a fait sa signature et nous apprend à les utiliser en pâtisserie. Premier livre de pâtisserie consacré au sujet.
Menthe, basilic, hysope, thym, romarin, tagète, verveine... toutes ces herbes associées au chocolat, aux fruits, frais ou secs, apportent fraîcheur, finesse, mais surtout gourmandise. Ophélie Barès propose dans ce livre 60 recettes avec une ou plusieurs aromatiques : des gâteaux, des tartes, des viennoiseries, des entremets, des desserts crémeux (et même un mochi, conçu en collaboration avec Mathilda Motte de la Maison du Mochi). Au coeur même de la préparation, en glaçage ou en " twist ", les aromatiques subliment, soulignent ou renforcent les goûts.
Précise sans jamais être précieuse, la pâtisserie d'Ophélie Barès est à la fois intemporelle et moderne, simple et raffinée. Elle séduira tous les pâtissiers, débutants et amateurs plus aguerris. -
Chanel est l'une des marques de luxe les plus connues au monde. Elle demeure pourtant la plus mystérieuse entre toutes. Depuis Paris et la rue Cambon, CHANEL, c'est à jamais Gabrielle - une femme ayant, dans un monde alors d'hommes, révolutionné l'élégance féminine. C'est aujourd'hui un groupe familial, une multinationale indépendante, un géant du luxe.
Désinvolte, insolente, impatiente, Coco Chanel a fait du dépouillement le comble du luxe. Audacieuse, imprévisible, la marque plus que centenaire continue de surprendre à travers ses défilés hors normes, son mythique N°5, une joaillerie parmi les plus travaillées et ses soins à la pointe de l'innovation. À travers la transmission de savoir-faire inégalés, elle bâtit sa légende.
De Coco à Karl Lagerfeld jusqu'à Virginie Viard, ce livre dévoile l'histoire fascinante de l'incarnation de l'élégance française dans le monde. Qui était vraiment Coco Chanel ? Comment ses plus grandes créations sont-elles nées ? Quel fut l'apport de Karl Lagerfeld ? Quelle tendance la nouvelle direction de la création donne-t-elle aujourd'hui ? Un livre écrin sur la plus grande marque de luxe française. -
Van Gogh : l'art plus grand
Anne Sefrioui
- Éditions Hazan
- L'art Plus Grand
- 4 Octobre 2023
- 9782754113205
Aujourd'hui mondialement connu, Vincent Van Gogh reste dans l'histoire de l'art l'exemple même du peintre maudit. Mais s'il n'était pas celui que l'on croit ?
Car derrière la légende de l'artiste incompris et tourmenté se tient un peintre formé auprès de maîtres hollandais, influencé par François Millet et Édouard Manet, qui séjourne à Anvers, débarque à Paris rejoindre son frère Theo, part à Arles chercher l'éblouissement de la couleur, passe par Saint-Rémy-de Provence, pour enfin vivre une dernière période à Auvers-sur-Oise.
Et c'est à travers ces différentes villes emblématiques de sa vie et de son évolution artistique que cet ouvrage choisit d'analyser la frénésie créatrice d'un peintre, dont la légende, toujours vivace et trompeuse, empêche aujourd'hui encore de bien connaître.
Un peintre qui témoigne d'une culture littéraire et artistique immense, travaille sans relâche, s'attaquant à tous les sujets, de la nature morte à l'autoportrait jusqu'aux paysages incandescents de la Provence, parsemés de tournesols lumineux, d'amandiers en fleur et d'oliviers argentés. Sans oublier ses derniers mois à Auvers-sur-Oise, une période marquée par un véritable renouveau artistique et la production de quelques-uns de ses plus grands chefs-d'oeuvre.
En un peu moins de dix ans d'une activité intense et déterminée, Van Gogh, que rien pourtant ne prédestinait à devenir peintre - lui qui voulait, comme son père, devenir pasteur -, laisse près de neuf cents tableaux et une correspondance d'une richesse inouïe, et s'impose comme l'une des figures majeures du postimpressionnisme, l'un des précurseurs de l'art moderne.
La collection L'Art plus grand
Cette collection propose une découverte des plus grands artistes de l'histoire de l'art, présentée dans une reliure luxueuse et inédite : composée d'une couverture en vraie toile imprimée dont le motif se prolonge en un jaspage harmonieux, elle crée ainsi une illusion visuelle enveloppante qui donne au livre son caractère précieux et unique. En plus d'une soixantaine d'oeuvres majeures d'un peintre, l'ouvrage reproduit six de ses chefs-d'oeuvre incontournables sous forme de dépliants, qui se déploient en largeur ou en hauteur. Accompagnés d'une notice détaillée, ils permettent de voir l'oeuvre en grand, d'en observer les moindres détails, de s'immerger dans la texture de la matière et dans la touche picturale.
Cet ouvrage consacré à Van Gogh propose les six dépliants suivants :
Le Semeur, juin 1888
Les Tournesols, été 1888
Les Iris, 1889
La Nuit étoilée, juin 1889
Autoportrait, été 1889
Amandier en fleur, février 1890 -
« Ce livre réussit à capter ce qu'il y a peut-être de plus profond, de plus mystérieux, de plus personnel pour moi dans le surf, et qui ne m'a jamais quitté depuis mes rêves d'enfant » Kelly SlaterLe surf est une activité rituelle très ancienne devenue un sport de compétition pour initiés, puis un loisir pratiqué à grande échelle. Phénomène mondial, il a généré sa propre philosophie, un mouvement musical, des longs-métrages, une industrie, des vêtements spécifiques et des livres en quantité...Est-ce que tout a été dit, écrit, pour autant ? Non.En croisant leurs émotions et leurs réflexions, Alain Bourdon - créateur du compte instagram de référence sur le surf The minimalist Wave - et Fred Bernard - auteur à succès - réalisent LE livre qui n'avait encore jamais été publié sur le sujet : celui qui en restitue l'esprit, par le texte et l'illustration.Un voyage graphique unique, une ode rafraîchissante à la vague du surf et à tout ce qu'elle a entraîné avec elle.
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Depuis toujours, Marin Montagut collectionne les objets dotés d'une âme dont la poésie parle à l'imagination. Au cours de ses voyages en France, il a rencontré de nombreux antiquaires et amateurs passionnés. Après nous avoir accueilli dans sa maison et son atelier, mélange poétique de couleurs et de styles où tous les objets de ses collections racontent une histoire, Marin nous embarque pour une plongée au coeur du monde magique de collections extraordinaires. Le voyage commence dans le Perche, où l'on découvre une collection d'art populaire et de verrerie d'antan. Ensuite, s'ouvre à nous un bel hôtel particulier provençal qui abrite céramiques et vanneries. Sur les bords du Loir, on remonte le temps pour une visite insolite au musée des boutiques d'un autre siècle. On explore l'atelier d'un mouleur d'art et découvre l'étrange beauté de mannequins d'artistes venus du passé. On se met dans la peau d'un décorateur venu chercher un siège d'époque pour un film. On se faufile dans le labyrinthe d'un écrivain aux mille livres et tableaux, avant de se lancer dans une chasse aux trésors aux Puces de Saint-Ouen. Ce livre est une invitation à retrouver nos souvenirs d'enfance pour sublimer notre quotidien.
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Un magnifique tour d'horizon des plus beaux jardins anglais, des chefs-d'oeuvre historiques aux créations plus contemporaines.
Jardins d'Angleterre couvre cinq siècles de l'histoire anglaise pour mettre en lumière une soixantaine de ses plus beaux jardins. Cette sélection, organisée géographiquement, va du jardin formel Renaissance aux créations artistiques de paysagistes contemporains, en passant par les jardins d'herbacées de style Arts and Crafts du XXe siècle.
Cet ouvrage est une parfaite introduction au paysagisme anglais, que pourront facilement consulter amateurs et professionnels. Chaque jardin est mis en valeur par de belles photographies et un texte décrivant son histoire, son intérêt stylistique et la personnalité de son créateur. L'avant-propos est de Tania Compton, et Toby Musgrave signe un essai sur l'histoire du jardin anglais. -
Flower School : un atelier floral complet par un maître fleuriste anglais
Joseph Massie
Coup de coeur- Eyrolles
- 9 Mars 2023
- 9782416008948
Suivez la masterclass du talentueux designer floral anglais Joseph Massie et découvrez tous les fondamentaux de l'art floral contemporain, de la théorie (étude des formes, proportions et nombre d'or, théorie de la couleur...) à la pratique (choix des végétaux, outils et matériaux, gestes techniques illustrés). Bouquet lié, couronne fleurie, décor de table, suspension naturelle, bouquet de mariée, boutonnière, arche florale, soliflore... les 25 projets étape par étape - réalisés avec des fleurs de saison et des techniques et matériaux durables - vous permettront de réaliser à votre tour de magnifiques arrangements floraux pour décorer votre maison au quotidien ou célébrer de grandes occasions. Un ouvrage original et très personnel dans lequel Joseph Massie partage tout son savoir pour créer avec les fleur selon vos inspirations, votre imaginaire et vos envies du moment.
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L'anthologie illustrée du monde aquatique
Sam Hume, Caroline Blattner
Coup de coeur- Auzou
- Anthologies Illustrees
- 6 Juin 2024
- 9782733891278
Un magnifique ouvrage documentaire qui présente plus de 100 animaux et végétaux du monde aquatique, mêlant subtilement texte, photos, et illustrations.
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Une expérience artistique inédite réunissant plus de 110 artistes !DUO, c'est un projet collaboratif d'une ampleur internationale,initié il y a plus de 10 anspar Gérald Guerlais et Sébastien Mesnard, tous deux illustrateurs. DUO, c'est aussi l'histoire de deux carnets itinérants transmis de main en main au rythme des rencontres: au total, pas moins de 110 artistes ont participé à cette aventure pour former 57 duos d'exception. Parmi eux, on trouve de grands noms, comme Kim Jung Gi (Corée du Sud), Juanjo Guarnido (Espagne) ou Benjamin Lacombe (France), mais aussi des artistes émergents moins connus. Ils viennent de l'illustration, de la bande dessinée, de l'animation, et ont conjugué leurs talents pour dépasser les distinctions de genres et de médias et vous offrir ces duos réunis, pour la première fois, dans un ouvrage unique et présenté en version bilingue. «Des duos spontanés lorsque chacun savait avec qui il souhaitait partager sa double page. Des duos arrangés quand les artistes ne se connaissaient pas, n'osaient pas s'avouer leur admiration, ou ignoraient simplement avec qui pouvoir mélanger leurs pinceaux» comme aiment à le rappeler Gérald Guerlais et Sébastien Mesnard, préfaçant l'ouvrage. Le résultat de ce long périple est riche d'une diversité de styles et de techniques où s'entremêlent des imaginaires débridés, fantastiques, enchanteurs, oniriques, provocants, poétiques ou facétieux. Une seule thématique: le partage. En regardant bien ces doubles pages qui se répondent dans un langage esthétique d'une rare beauté, on y voit toutes les vertus du dialogue, le respect de l'altérité, l'art de l'équilibre,les bienfaits de l'harmonie créative, la concordance des visions et la nécessaire conciliation... Plus qu'un ouvrage, c'est une véritable oeuvre,fruit d'une émulation saine et inspirée que nous vous proposons de découvrir!Pour consulter la page dédiée: https://www.glenat.com/exclu/duo/frLa totalité des bénéfices des ventes de ces ouvrages seront reversés à la fondation EPIC, qui aide de nombreuses organisations sociales à lutter contre les inégalités qui affectent l'enfance. Tous les artistes de DUO, concrètement engagés, reversent généreusement leurs droits.
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Intérieurs : chez les plus grands décorateurs et architectes d'intérieur
Collectif
- Phaidon
- 8 Septembre 2022
- 9781838664404
Découvrez les intérieurs de soixante décorateurs et architectes d'intérieur contemporains célèbres dans le monde entier. Les maisons et appartements des décorateurs et des architectes d'intérieur sont l'expression de toutes leurs connaissances et de l'expérience acquise en matière de décoration. Intérieurs : chez les plus grands décorateurs et architectes d'intérieur est une visite guidée chez soixante des plus grands créateurs d'intérieur du monde. Cet ouvrage, qui nous offre un aperçu unique du lieu et de la façon dont ces professionnels du monde du design vivent, est une véritable source d'inspiration.
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Un petit coin de paradis : l'art du petit jardin
Isabelle Olikier-Luyten
- Ulmer
- 15 Septembre 2022
- 9782379222566
Isabelle Olikier-Luyten retrace le parcours de son petit jardin de 600 m2 situé près de Lille, en Belgique, qu'elle a créé, remanié, transformé, saison après saison, jusqu'à en faire un éden florissant et luxuriant, un véritable petit paradis !
En retraçant l'évolution de son petit jardin depuis 30 ans, Isabelle Olikier nous montre que transformer un jardin de 600 m2 en petit paradis est possible. Partie de presque rien (ni compétences jardinières particulières, ni terrain de rêve), elle a planté, amélioré, a connu des déboires comme des réussites, et a transformé son terrain en un petit Eden de près de 190 rosiers associés avec beaucoup de délicatesse et d'harmonie à une multitude de vivaces (géraniums vivaces, pavots divers, etc.) et d'arbustes.
Comment choisir ses fleurs et ses arbustes, les associer, les plantes selon leur nature et leur couleur, comment transformer les faiblesses de son jardin en atouts... Photo prises dans son jardin depuis le début à l'appui, Isabelle donne toutes les clés et livre ses meilleures sélections de plantes, de roses, d'arbustes, ainsi que ses astuces jardinières et déco.
Le paradis est à portée de main ! -
L'herbier des quatre saisons
Basilius Besler
Coup de coeur- Citadelles & Mazenod
- 28 Septembre 2022
- 9782850889059
LE LIVREPublie en 1613 par le botaniste et apothicaire de Nuremberg Basilius Besler, l'Herbier des quatre saisons est l'un des ouvrages les plus ambitieux jamais produits sur les plantes ornementales a fleurs. Sous l a forme d'un millier de dessins pre cis et me ticuleux a l'aquarelle, Besler a repertorie toutes les plantes du fabuleux jardin botanique qu'il a ame nage pour le prince- e ve que d'Eichsta tt, Johann Konrad von Gemmingen. Son cha teau e piscopal renfermait l'un des plus prestigieux jardins baroques allemands : des centaines de plantes y poussaient sur diffe rents niveaux, pour la plupart indige nes, mais aussi importe es d'autres pays d'Europe, d'Ame rique et des tropiques. L'herbier de Besler, le plus actuel de son temps et refle tant l'e tat de la flore europe enne avant l'arrive e massive de nouvelles espe ces, compte parmi les contributions les plus pre cieuses a la litte rature botanique occidentale. Cette oeuvre incomparable est propose e ici dans une e dition au format re duit, mais tout aussi spectaculaire et comple te : les planches originales sont reproduites dans leur inte gralite - 367 gravures sur cuivre en taille douce - et a chaque fleur ou plante correspond une notice e dite e par le botaniste e rudit franc ais Ge rard G. Aymonin, a la lumie re des connaissances scientifiques actuelles.