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Armand Colin
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Gourmandise : Histoire d'un péché capital
Florent Quellier
- Armand Colin
- 6 Octobre 2010
- 9782200354039
Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d'un péché capital bien ambigu.
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Coaching d'organisation : Outils et pratiques
Michel Moral, Sabine Henrichfreise
- Armand Colin
- 128
- 16 Mai 2012
- 9782200277451
Les entreprises affrontent des changements de plus en plus rapides et brutaux, et leur demande d'accompagnement pour y faire face va en s'accroissant. Le coaching d'organisation, qui vise à développer la capacité de l'entreprise à inventer par elle- même ses propres solutions, est une forme récente d'intervention en pleine expansion. Tous les aspects de ce métier sont traités ici : compétences requises, outils, techniques et perspectives.
La 2e édition développe les notions d'intelligence collective et de "coaching d'organisation court". La description détaillée d'une intervention typique renforce l'orientation très concrète de l'ouvrage. Issu de l'expérience de terrain de deux grands professionnels, il sera d'un recours utile aussi bien aux acteurs et futurs acteurs de ce type d'intervention qu'à l'ensemble des équipes confrontées aux transformations du monde industriel.
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Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort... l'inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d'Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l'omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer l'un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie.
Bonne dégustation !
Prix Edmond de Rothschild, 2017 -
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Agacements ; les petites guerres du couple
Jean-Claude Kaufmann
- Armand Colin
- 24 Janvier 2007
- 9782200350376
Les agacements ne surgissent pas au hasard. Jean-Claude Kaufmann nous montre comment et pourquoi l'atmosphère se charge soudain d'électricité dans les couples les plus pacifiques.
Ils croient ne faire qu'un. Ils se trompent. Le choc des cultures individuelles continue à faire rage en silence, produisant des décharges émotionnelles quand un objet ou une attitude révèlent pour la millième fois l'intolérable et incompréhensible résistance de l'Autre.
D'innombrables tactiques sont alors déployées. Guerrières (vengeances secrètes), neutres (bouderie) ou subtilement amoureuses. Car cette histoire conjugalement agitée heureusement se termine bien : c'est en sachant vaincre les agacements que se fabrique l'amour.
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Géographie du sport ; spatialités contemporaines et mondialisation
Jean-Pierre Augustin
- Armand Colin
- U Geographie
- 13 Juin 2007
- 9782200346737
1. Origine et développement spatial du fait sportif. 2. Diffusion, localisation et emblématique sportive. 3. Villes, régions urbaines et localisations sportives. 4. Démographie et acteur de la société sportive. La constitution des lieux sportifs. Sport et aménagement de l'espace. Compétitions internationales et grans sites sportifs
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S'aimer quand on n'a pas les mêmes valeurs
Pascal Duret
- Armand Colin
- Individu Et Societe
- 21 Avril 2010
- 9782200242954
Pour atteindre l'harmonie en couple il faudrait nécessairement partager les mêmes valeurs. Aimer et détester selon les mêmes registres. Voir le monde avec les mêmes lunettes. Pousser à l'extrême l'idéal de similitude comme condition de l'authenticité et de la force du lien.
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La peche en eaux closes a la mouche artificielle
Yvon Carbonne
- Armand Colin
- 1 Décembre 1997
- 9782200211202
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Énergie ; ressources, technologies et enjeux de pouvoir
Nicolas Mazzucchi
- Armand Colin
- Comprendre Le Monde
- 15 Février 2017
- 9782200615932
L'énergie est l'un des secteurs les plus stratégiques et souverains qui soient pour les décideurs politiques. Elle est le socle de toute économie et, par là, de la richesse de l'Etat. Au coeur des questions énergétiques, des questions politiques, des enjeux géopolitiques et internationaux. C'est aussi un secteur économique qui répond à des normes particulières et à des enjeux spécifiques où le rôle des grandes entreprises devient de plus en plus important.
L'auteur s'intéresse aux grands points de tension de la planète (zones riches en ressources, détroits, etc.), aux mécanismes de marché, aux questions de transit (terrestre et maritime), au rôle des Etats, des entreprises, mais aussi de la société civile. Il ne néglige aucune énergie, ni les aspects climatiques qui sont maintenant primordiaux pour comprendre les jeux de pouvoir et d'influence au niveau international.
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Apprendre à déceler la manipulation dans tous les domaines de la vie : famille, couple, entreprise, commerce, publicité, médias. A l'aide des exemples pratiques, des astuces et des règles d'or que nous offrent Ariane Bilheran, psychologue, le lecteur pourra comprendre et décerner les mécanismes à l'oeuvre dans la manipulation. C'est premier pas pour s'en sortir, pour rester un être libre !
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Nouv.
Notre empreinte sur Terre : Des cartes et des infographies pour comprendre l'Anthropocène
Laurent Testot, Perrin Remonté
- Armand Colin
- 17 Septembre 2025
- 9782200640682
L'humanité est devenue la première force altérant la planète Terre, surpassant la nature. Nous déplaçons les montagnes bien plus rapidement que les séismes, reconfigurons les rivières plus efficacement que les inondations, acidifions l'océan, déréglons le climat, décidons quels animaux survivent et quels écosystèmes disparaissent... Ce cataclysme est l'enjeu politique majeur du XXIe siècle, car il conditionne la survie de l'humanité.
Bien qu'encore non officialisée et non acceptée par l'ensemble de la communauté scientifique, la notion d'Anthropocène (l'époque de l'humain) marque géologiquement ce changement de vision sur le monde, et permet d'en prendre conscience dans sa complexité, ses interactions, ses conséquences en cascade.
Cet atlas vise à montrer très simplement, visuellement, de manière globale ou plus régionale, comment la présence humaine affecte profondément et durablement les écosystèmes. Océans, atmosphère, terres, biodiversité... les mécanismes d'interactions entre les activités humaines et les cycles naturels sont présentés et analysés en textes, en cartes, en infographies et en photos.
Très accessible, il permet de nous éclairer sur la fragilité de notre monde et sur la nécessité de contrôler notre pollution et nos dépenses énergétiques afin de freiner le réchauffement climatique.
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Paris sportifs et corruptions ; comment préserver l'intégrité du sport
Pascal Boniface, Sarah Lacarrière, Pim Verschuuren
- Armand Colin
- 16 Mai 2012
- 9782200277840
Après le dopage, une autre menace majeure pèse aujourd'hui sur l'intégrité du sport : la manipulation de rencontres sportives en lien avec des opérations de paris. Tricher pour perdre et en tirer un bénéfice financier, tel est le caractère encore plus pernicieux de cette forme de corruption sportive. Acheter des joueurs pour qu'ils lèvent le pied, payer des arbitres pour qu'ils ferment les yeux ou imaginent des fautes, ces petits arrangements sont de plus en plus courants. Le développement considérable des paris sportifs au cours des quinze dernières années confère à ces pratiques frauduleuses une formidable valeur ajoutée. Les possibilités de paris sont démultipliées grâce à l'essor d'internet, la déterritoriaIisation des flux et l'instantanéité de l'information : on peut quasiment miser sur tous les sports, toutes les compétitions, et partout dans le monde. La criminalité organisée trouve dans le sport un lieu de respectabilité et de relative impunité où elle peut, grâce aux paris sportifs, s'enrichir en truquant des matchs et blanchir de l'argent. Ainsi, les affaires se sont multipliées ces dernières années.
Il est aujourd'hui urgent d'examiner les effets pervers d'un développement incontrôlé du marché des paris sportifs, aggravés par la pénétration croissante d'organisations criminelles transnationales dans le monde du sport. Ce Livre blanc analyse de façon inédite les causes, les méthodes et les manifestations de ces trucages de matchs, ainsi que la responsabilité des paris sportifs dans l'essor du phénomène. Il a pour ambition d'interpeller les parties prenantes et décideurs institutionnels en proposant un système renforcé de prévention, d'alerte et d'investigation afin de lutter efficacement contre la corruption sportive.
Cet ouvrage est l'aboutissement d'un programme de recherche initié par l'Institut de relations internationales et stratégiques (IRIS) mené en coopération avec le China Center for Lottery Studies (Pékin), l'Université de Salford (Manchester) et le cabinet Praxes Avocats (Paris)
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Savoir interpréter ; comment les choses de la vie quotidienne nous parlent-elles ?
Alex Mucchielli
- Armand Colin
- 8 Février 2012
- 9782200274702
L´ouvrage présente, à l´aide d´une vingtaine d´exemples concrets de la vie quotidienne, une méthode d´analyse du sens des phénomènes. La méthode permet de comprendre quelles sont les interprétations faites par les différents acteurs (quelles sont les significations qu´ils donnent aux phénomènes ?), et comment ces interprétations sont faites (comment fonctionnent les processus psychiques qui mènent à ces interprétations ?). Cette méthode insiste sur le fait que cette interprétation, naturelle et intuitive, se fait à travers une mise en rapport avec un référentiel qui est toujours la situation vécue par tel ou tel acteur. Sa grande innovation est d´avoir simplifié les recherches sur les significations et le sens, en les ramenant à l´examen attentif de ce qui se passe dans l´utilisation, par les acteurs, de la situation dans laquelle ils sont.
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Il en va d'une équipe comme d'une personne : pour qu'elle parvienne à apporter ses réponses aux questions et défis rencontrés, pour affronter le changement notamment, elle peut avoir grand besoin de l'intervention d'un coach !
Le coach d'équipe n'est pas qu'un coach individuel démultiplié. Ce métier nouveau s'impose par son utilité, la demande est forte, mais la lisibilité encore médiocre.
Ce petit livre condense l'expérience de terrain de deux grands professionnels, à l'intention aussi bien des acteurs et futurs acteurs de ce type d'intervention que des équipes elles-mêmes, soucieuses d'optimiser l'accompagnement dont elles bénéficient.
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Libéré de soi ! se réinventer au fil des jours
Jean-louis Monestès
- Armand Colin
- Experiences De Soi
- 22 Mai 2013
- 9782200274740
Nous consacrons beaucoup d'énergie à faire attention à ce qui se passe en nous, à préserver l'image d'un « moi » auquel nous nous identifions, par peur du jugement des autres et de la perte de confiance en soi. Mais est-il nécessaire de défendre si farouchement son « identité » ? Et s'il n'y avait pas de « moi » ? Si nous étions bien plus ?
Jean-Louis Monestès propose une nouvelle façon de considérer le soi en le définissant comme la somme de nos comportements, de nos relations et de ce que nous vivons. À la lecture de cet ouvrage, le lecteur saura développer une connaissance de soi plus juste, loin d'une définition rigide, vers une acceptation de ce qu'il est, pour conduire à un apaisement et à un bien-être.
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Coaching d'équipe ; outils et pratiques (2e édition)
Michel Giffard, Michel Moral
- Armand Colin
- 128 Psychologie
- 15 Septembre 2010
- 9782200249571
Il en va d'une équipe comme d'une personne : pour qu'elle parvienne à apporter ses réponses aux questions et défis rencontrés, pour affronter le changement notamment, elle peut avoir grand besoin de l'intervention d'un... coach ! Le coach d'équipe n'est pas qu'un coach individuel démultiplié. Ce métier nouveau s'impose par son utilité, la demande est forte, mais la lisibilité encore médiocre. L'évolution de ses pratiques est prise en compte dans cette 2e édition, qui aborde le thème de l'intelligence collective, nouvel eldorado. Ce petit livre condense l'expérience de terrain de deux grands professionnels, à l'intention aussi bien des acteurs et futurs acteurs de ce type d'intervention que des équipes elles-mêmes, soucieuses d'optimiser l'accompagnement dont elles bénéficient.
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L'éducation physique de 1945 à nos jours ; les étapes d'une démocratisation (2e édition)
Jean Saint-martin, Michaël Attali
- Armand Colin
- U Sciences Humaines Et Sociales
- 25 Février 2009
- 9782200346706
L'histoire de l'éducation physique depuis la seconde guerre mondiale est celle d'une démocratisation relative. à travers une triple analyse, institutionnelle, politique et culturelle, les auteurs en précisent les facteurs qualitatifs et quantitatifs, et dégagent le sens de ce processus.
Une attention précise et soutenue à de grandes problématiques, telles l'apprentissage de l'exercice de la citoyenneté, la socialisation, l'égalité des chances ou les conditions de diffusion des savoirs, apporte un nouvel éclairage sur l'histoire de la discipline (et plus généralement sur celle du système scolaire), en mesurant notamment la distance qui sépare les discours théoriques ou philosophiques et leurs mises en oeuvre.
Soigneusement mis à jour pour cette seconde édition, l'ouvrage intégre aussi les récents débats sur la place de l'eps à l'école, ainsi qu'une comparaison des pratiques européennes.
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La femme seule et le prince charmant (2e édition)
Jean-Claude Kaufmann
- Armand Colin
- 26 Octobre 2006
- 9782200347666
Une femme sur trois vit aujourd'hui " en solo ". La planète entière est concernée par ce phénomène, dont l'expansion a quelque chose de troublant. Les rêveuses Terriennes sont-elles victimes de leur opiniâtreté à trouver ce Prince charmant dont les Terriens ne sont en général que de bien médiocres incarnations ? Pas si simple... Jean-Claude Kaufmann nous a, dès 1999, magistralement décrypté l'affaire. Solidité de l'enquête, perception aiguë du sens de ce combat féminin où alternent griserie de la liberté et trous noirs de l'absence, rires et larmes, espoirs et doutes : la première édition de ce livre a été un succès mondial. Mais sept ans ont passé, un siècle pour ainsi dire : dans notre monde gagné par la peur de l'avenir et gangrené dit-on par l'individualisme égoïste, bergères et princes ne se rencontrent plus guère sous les ombrages. Plus rien ne se fait à l'ancienne, au moins en apparence... Notamment, le web est là. Trois clics suffisent pour visualiser des myriades d'humain(e) s à consommer, à épouser ou ce que l'on voudra... Un clic de plus et on passe du virtuel au réel... Et l'amour ? En élargissant la gamme des choix et en facilitant les contacts, la Toile a en fait rendu l'engagement encore plus difficile... Cela, et bien d'autres choses encore : c'est à un nouveau voyage dans un paysage à la fois familier et bouleversé que nous convie Jean-Claude Kaufmann. Indispensable pour comprendre la femme d'aujourd'hui et ses aspirations.
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La motivation en éducation physique et en sport
Jean-pierre Famose
- Armand Colin
- 1 Novembre 2001
- 9782200261146
Pourquoi les élèves ou les pratiquants sportifs manifestent-ils, en cours d'éducation physique et sportive ou en club, une telle variété de comportements, positifs ou négatifs ? L'ampleur de l'investissement dans les tâches proposées, la préférence pour telle ou telle APS (activité physique et sportive), la volonté de gagner, l'acharnement face à l'adversité, etc., sont des exemples de comportements positifs. À l'inverse, l'abandon de la pratique sportive, le désengagement mental en cours de partie, l'absence au cours d'EPS, etc., sont des exemples de comportements négatifs. Cet ouvrage apporte de nombreux éléments de réponse. Après avoir défini ce qu'on entend par motivation, l'auteur propose une description précise des principaux concepts fondamentaux permettant de comprendre ce processus psychologique. Il présente une large palette d'exemples concrets, faisant ainsi le lien nécessaire entre les concepts théoriques abstraits et ce qui se passe concrètement sur le terrain. Dans les temps récents en effet, la motivation des pratiquants sportifs a été étudiée de manière extensive ; il en a résulté une abondance de découvertes scientifiques et de théories en compétition, si bien qu'il est devenu très difficile de donner une description compréhensible de ces résultats intéressants mais fragmentés. L'auteur montre comment ces différentes théories partielles de la motivation peuvent être intégrées dans une théorie plus générale de l'autorégulation de la motivation : la théorie du contrôle.
