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De Vecchi
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Cuisiner les pâtes c'est avant tout privilégier la convivialité, le plaisir de se retrouver ensemble, entre amis, pour partager un bon moment aux saveurs ensoleillées.
Voici des recettes savoureuses et originales sous le signe des parfums et du goût de la cuisine traditionnelle italienne. penne, spaghetti, farfalle, tagliatelle et tagliolini, et bien sûr les incontournables antipasti à picorer. quelques desserts de pâtes d'amandes et des croquants pour finir en beauté votre soirée pasta!.
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Comme tout produit alimentaire, le vinaigre a connu ses modes et ses déchéances. Heureusement, on redécouvre aujourd'hui les propriétés de ce produit extraordinaire, riche en bienfaits de toutes sortes. L'auteur nous invite à découvrir toutes les facettes du vinaigre. Il nous présente : le vinaigre dans l'histoire, la corporation des vinaigriers, les premières réglementations ; la fabrication du vinaigre, ses différentes variétés, les vinaigres de vin aromatisés ; les vertus du vinaigre pour la maison ou pour la beauté ; des recettes de cuisine où le vinaigre est à la fête, des entrées aux desserts.
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Aussi appelé cobaye, le cochon d'Inde est un adorable rongeur originaire des régions andines d'Amérique du sud.
Il est petit, très attachant, ne mord pas, a un corps bien dodu qui invite aux caresses et il communique avec son maître... Pas de doute, il est l'animal de compagnie idéal.
Mais serez-vous le maître idéal pour lui ?
Saviez-vous que le cobaye est un herbivore strict qui doit manger quotidiennement l'équivalent de 1/10e de son poids en végétaux frais ? Saviez-vous qu'il a besoin de vitamine C ? Que c'est un animal grégaire qui ne peux pas vivre ni seul ni avec un lapin ?
Vous trouverez dans cet ouvrage toutes les réponses à vos questions, pour comprendre votre compagnon et lui apporter tout ce dont il a besoin afin de le rendre heureux, épanoui et en bonne santé :
Les caractéristiques générales, les différentes races, l'acquisition, l'habitat, l'alimentation, la vie sociale, le bien-être, le toilettage, la santé, la reproduction.
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Window color pour tous a faire soi meme
Jacq Martinez
- De Vecchi
- A Faire Soi-meme
- 20 Mai 2006
- 9782732871554
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appelée " détrempe " au moyen age, puis " tempera " à la renaissance, la gouache est une technique fort simple qui se travaille en déposant un peu de peinture sur la palette, puis en y trempant un pinceau plus ou moins humidifié selon les effets que l'on désire obtenir.
afin d'aborder le mieux possible la peinture à la gouache, vous trouverez dans cet ouvrage abondamment illustré tous les conseils pratiques sur le matériel nécessaire, le mélange et le fondu des couleurs, le travail de la gouache, les reliefs et les superpositions, les corrections, le modelé et les volumes. en outre, une présentation de quelques grands maîtres de la gouache vous aideront à mieux comprendre cette technique.
quelques couleurs de base, une palette pour mélanger et des pinceaux suffisent pour commencer. ensuite, après avoir lu cet ouvrage, il ne vous restera plus qu'à laisser s'exprimer toute votre créativité.
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vous voulez rajeunir votre pelouse ou ensemencer du gazon pour le terrain de sport ou de football ? dans ce petit ouvrage tout en couleurs, vous trouverez toutes les informations et les conseils du spécialiste pour : la façon de réaliser une pelouse : travaux de préparation du site et ensemencement ; les différentes variétés de gazons à sélectionner selon leur rusticité, leur destination ornementale ou utilitaire, leur résistance ; les soins à apporter toute l'année aux pelouses et gazons : ensemencement, fertilisation, irrigation, drainage.
nul doute qu'en suivant les conseils prodigués dans cet ouvrage, vous n'aurez pas à rougir de la comparaison qui pourra être faite entre votre pelouse et les gazons anglais.
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oiseaux colorés, palmipèdes sauvages ou d'élevage, les canards font le bonheur des éleveurs, des chasseurs, des gourmets et des amoureux de la nature.
depuis l'antiquité, ils sont élevés en basse-cour et, aujourd'hui encore, ils intéressent les producteurs comme les particuliers désireux d'élever un ou des canards pour le profit ou pour le plaisir. colvert, canard de barbarie, sarcelle d'hiver, rouen ou canard pilet. en lisant ce livre vous serez séduit par ces oiseaux aux plumages fantastiques et vous n'en aurez que plus de motivation pour les voir au jour le jour prospérer dans votre basse-cour ou au bord d'une mare.
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L'encyclopédie des champignons de France et d'Europe
Lillo La chiusa
- De Vecchi
- 15 Juillet 2010
- 9782732895383
Arrive le temps de la cueillette des champignons qui se pratique en été et automne selon les variétés de champignons.
L'auteur propose un ouvrage de vulgarisation accessible à tous, mais conçu avec une rigueur scientifique et en adoptant une nomenclature actualisée, qui ne décrit que les champignons comestibles et toxiques :
- Regroupement selon critères de comestibilité et toxicité ;
- Fiches descriptives de 150 champignons comestibles (espèces les plus importantes, les plus charnues et les plus fréquentes dans nos forêts) ;
- Fiches descriptives de 60 champignons vénéneux (à la fois les espèces les plus dangereuses, mais aussi le plus grand nombres de genres possibles) - Pour chaque fiche : nom latin, nom commun, caractéristiques, lieu et niveau de comestibilité - Un glossaire en fin d'ouvrage.
- Plusieurs index en fin d'ouvrage : par espèces, par genre, pour les champignons comestibles, pour les vénéneux et index par nom commun.
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Vous souhaitez redécouvrir les bonnes saveurs traditionnelles et réaliser vous-même les recettes de nos grand-mères. Grâce à ce livre pratique et agréable, « bouillabaisse », « canard à l'orange », « courgettes farcies », « baba au rhum », « meringues »... n'auront plus de secret pour vous.
Vous trouverez dans cet ouvrage, classés par thèmes :
- les entrées : soupes, hors-d'oeuvre, conserves de légumes... ;
- les plats de résistance : poissons et crustacés, viandes ou, pour les végétariens, plats au fromage... ;
- les accompagnements : légumes, pâtes, riz, mais aussi les sauces qui changent la saveur d'un plat... ;
- les desserts et leur farandole de crèmes, gâteaux, tartes, entremets... ;
- les boissons et les sirops.
Vous découvrirez en effet plus de 490 recettes faciles à réaliser, simples, équilibrées et naturelles. Vous apprendrez également à utiliser judicieusement les herbes aromatiques et à mettre en valeur les fruits et les légumes de chaque saison.
Outre les recettes françaises d'antan, ce livre présente de nombreuses recettes du Canada, de Belgique et de Suisse qui vous permettront de varier agréablement vos menus et de faire découvrir à vos amis la « cuisine de la francophonie ».
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Le grand livre des inséparables ; installation, logement, élevage, alimentation, reproduction, santé...
Gianni Ravazzi
- De Vecchi
- 27 Septembre 2002
- 9782732825915
Les Inséparables, ou " oiseaux de l'amour ", sont originaires d'Afrique.
Ces petits becs crochus, aux couleurs chamarrées, sont des sujets sociables et très vifs qui se prêtent parfaitement à l'élevage domestique. G. Ravazzi, spécialiste animalier, vous présente, dans ce livre abondamment illustré, tout ce qu'il faut savoir sur : ? les différentes espèces : les reconnaître, les nourrir, les élever en captivité... ; ? leurs besoins quotidiens : nourriture, hygiène et entretien...
; ? la reproduction : la favoriser et en suivre chacune des étapes ; ? les conditions et les règlements d'élevage... ; ? les maladies : comment les détecter et la meilleure façon de les soigner. Si vous offrez à ces charmants oiseaux les soins et l'attention dont ils ont besoin quotidiennement, ils laisseront libre cours à leur joyeuse nature. Les Inséparables vous feront profiter de leurs splendides couleurs et cohabiteront de bonne grâce avec votre famille.
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art martial d'origine japonaise, fondé par maître morihei ueshiba, l'aïkido se définit comme la " voie de l'harmonie entre les énergies ".
dans la rencontre avec son partenaire d'entraînement, le pratiquant d'aïkido se reconnaît, se découvre et vit plus intensément. plus qu'un art martial, c'est la recherche d'une harmonie universelle, entre le corps, l'esprit, mais aussi la nature, le cosmos. bruno hoffer et pascal douté, spécialistes des sports de combat, vous font découvrir cette discipline martiale qui a su conserver l'étiquette chère aux arts martiaux traditionnels du japon.
ils vous expliquent de façon claire les prises, les attaques principales, les techniques de base de défense. grâce aux nombreuses photographies, vous apprendrez les gestes exacts et les enchaînements : techniques fondamentales de déplacements, de clés, de projections. à chaque page de cet ouvrage complet et richement illustré, les auteurs vous font partager leurs expériences pédagogiques sur les tatamis et vous accompagnent, que vous soyez novices ou pratiquants plus confirmés, tout au long de l'apprentissage approfondi de l'aïkido.
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Depuis la plus haute antiquité, l'âne et le mulet ont souffert d'une réputation bien injustifiée, malgré leur générosité, leur endurance au travail et la multitude de services qu'ils ont rendus à l'homme. Détrônés par le moteur, leur espèce et leurs races qui participent pleinement à la richesse de notre patrimoine ont bien failli disparaître.
Il est, en effet, bien temps de rendre un hommage appuyé aux sept races d'ânes reconnues que l'on qualifiait autrefois de « cheval du pauvre », mais aussi à tous ceux, nombreux, qui ne répondent pas à un standard véritablement déterminé. Ce livre vous livre les clés de leur connaissance et de leur approche, ainsi que les principes à respecter pour pouvoir éventuellement en posséder, s'en occuper et enfin en assumer dignement la responsabilité.
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30 plantes grasses ; description, soins et culture, fiches pratiques
Massa Saluzzo A.
- De Vecchi
- 15 Février 2010
- 9782732894867
Dans la grande famille des plantes grasses, nous avons sélectionné 30 espèces. Crassula multicava, Euphorbia milii, Lithops aucampiae... vous dévoilent leurs secrets dans ces fiches illustrées qui regorgent d'informations et de conseils en tout genre. Un véritable carnet du jardinier, imprimé sur un papier extrêmement résistant, à garder à portée de main quelles que soient les circonstances !
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Fruit du long et patient travail des abeilles, le miel jouit d'un prestige qui ne se dément pas depuis près de 5000 ans. Il s'inscrit parfaitement dans les préoccupations écologiques actuelles. L'auteur nous présente : la fabrication du miel et les produits de la ruche ; les meilleures plantes mellifères et les différents miels ; des recettes de bien-être pour traiter divers maux ; des recettes de beauté pour vos cheveux, votre visage...
; des recettes de cuisine pour réaliser de délicieux plats et desserts. Pour l'équilibre, la beauté et la santé, le miel est l'un des plus beaux cadeaux que nous ait confié la nature. La collection "Principes & Bienfaits" propose une nouvelle approche des thérapies alternatives, dont l'objectif est d'initier aux grands thèmes de la santé et du bien-être. La Nature nous donne les clés apprenons à l'écouter et à la respecter.
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ABC du massage ; techniques et approche des différentes méthodes
Arnaud L'hermitte
- De Vecchi
- 4 Mai 2017
- 9782732898605
Le massage est une technique douce, idéale pour se détendre et retrouver son énergie.
Les auteurs décrivent les massages du monde : suédois, californien, ayurvédique, etc., ainsi que les techniques spécifiques du massage des muscles, du dos, des épaules, mais aussi des mains, des pieds ou du visage.
Ultra-pratique, cet ouvrage de 96 pages propose une initiation de base : la gestuelle, l'environnement... et présente également au débutant quelques uns des mouvements de base à maîtriser pour faire un bon massage.
Illustré de très nombreuses photos indispensables pour assimiler les bases du massage et les techniques fondamentales, ce petit guide donne toutes les clés pour se relaxer et se sentir bien en toutes circonstances.
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La tortue aquatique, l'un des plus anciens animaux vivant sur notre globe, garde intact tous ses mystères et suscite bien des interrogations. Rien de plus passionnant que de suivre l'évolution historique de ces Chéloniens, depuis leur origine jusqu'à aujourd'hui. Dans cet ouvrage de référence, M. Millefanti s'adresse à tous les passionnés de la nature. Il nous fait découvrir tous les aspects de la vie de ces superbes reptiles : leur morphologie, leurs dimensions, leurs zones d'habitation, leur durée de vie, leur comportement, le choix des espèces, leur mode de reproduction, la législation les concernant et notamment leur protection... Grâce aux illustrations et aux schémas clairs et détaillés de cette monographie, vous saurez tout sur les tortues aquatiques et amphibies.
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Le manuel complet de plongée permet d'avoir une vue d'ensemble d'un sport qui est sans conteste l'un des plus séduisants.
Il fournit toutes les informations indispensables aux plongeurs, de la théorie requise pour le brevet débutant aux pressions subies par le corps et à la façon d'éviter les incidents de décompression. les débutants vont s'initier à des thèmes très variés dont les systèmes gazeux, et la partie consacrée à la plongée tek passionnera également les plongeurs expérimentés. quel que soit le niveau ou les raisons qui poussent à plonger sous l'eau - apprentissage ou plongée loisir -, ce manuel est une aide précieuse qui fournit les données indispensables pour profiter de la plongée en toute tranquillité, grâce à un bon entraînement et à la connaissance des risques du milieu subaquatique.
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La qualité de l'eau d'un aquarium ? Primordiale ! Et pourtant peu d'aquariophiles maîtrisent l'art de conserver une eau pure, à température idéale et parfaitement adaptée aux espèces qui y évoluent. Ce micro-guide offre un rappel essentiel sur les 4 clés indispensables à la réussite d'un aquarium d'eau douce : Choisir judicieusement l'eau selon son origine ; Savoir analyser les pH et dureté de l'eau pour conserver son équilibre ; Installer une filtration efficace ; Opter pour un chauffage adéquat. Parce qu'un aquarium est avant tout un écosystème dont vous êtes le créateur mais aussi le responsable, cet ouvrage s'impose comme l'outil incontournable de tout aquariophile curieux et rigoureux. EHEIM, numéro 1 mondial des filtrations et produits d'aquarium, a contribué à la réalisation de cet ouvrage.
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Cahier de vacances ; intelligent(e) et plus encore
Carabin
- De Vecchi
- Tests De Vecchi
- 17 Mai 2010
- 9782732895215
Envie de mesurer votre intelligence ? Ce cahier de tests est pour vous.
Vous y trouverez plus de 100 questions ludiques... et sérieuses qui vous aideront à développer votre mémoire et à renforcer votre agilité mentale !
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Pilates la veritable encyclopedie de la methode pilates
Rael Isacowitz
- De Vecchi
- 19 Mai 2008
- 9782732888972
Renforcer, allonger et sculpter vos muscles grâce à cette gamme complète d'exercices pilates.
Dans le pilates, l'expert internationalement reconnu rael isacowitz vous présente le répertoire qu'il utilisa lors de l'entraînement de 10 athlètes olympiques, incluant la patineuse artistique sasha cohen et la plongeuse wendy williams, ainsi qu'un groupe d'élite d'instructeurs professionnels travaillant avec des célébrités et des athlètes sportifs au niveau international. en commençant par la base, le pilates propose un traitement en profondeur d'exercices au sol incluant en illustration des photos, ainsi que des instructions détaillées accompagnées d'indications sur la respiration, afin de vous aider à effectuer correctement les mouvements.
Ce regroupement unique d'exercices difficiles permet aux mouvements de s'effectuer en continu, avec fluidité. après les exercices au sol, l'ouvrage propose une présentation complète des appareils de pilates : le reformer, le cadillac, la wunda chair, le ped-a-pul, le armchair, le cercle magique.
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Envie de mieux évaluer votre degré de volonté ? Ce cahier de tests est pour vous.
Vous y trouverez plus de 100 questions ludiques... et sérieuses qui vous aideront à lutter contre la procrastination et à vous rendre maître de vous-même et de votre vie !
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J'accueille & je protège les oiseaux de mon jardin
Elisabeth Gismondi
- De Vecchi
- 16 Février 2009
- 9782732893396
Beaucoup de petits animaux qui, autrefois, vivaient en pleine nature ont été contraints avec le temps de s'adapter à un milieu urbain souvent hostile.
C'est le cas des oiseaux qui, fortement exposés aux conditions atmosphériques et aux pièges de l'urbanisation, recherchent souvent nourriture et logis que seuls les hommes peuvent leur apporter. nos balcons et nos jardin représentent des petits havres de paix qui raviront les oiseaux pour peu qu'on leur propose gîte et couvert adaptés. c'est ce que vous apprendra cet ouvrage (alimentation, nids artificiels, fiches signalétiques des oiseaux les plus courants dans nos villes), fort utile aux ornithologues amateurs et aux passionnés de nature.
