Filtrer
Rayons
- Littérature
- Jeunesse
- Bandes dessinées / Comics / Mangas
- Policier & Thriller
- Romance
- Fantasy & Science-fiction
Éditeurs
Prix
France Agricole
-
Délices de roses : 35 recettes faciles à cuisiner
Michèle Villemur, Brian Feinman
- France Agricole
- Campagne Et Compagnie
- 24 Avril 2024
- 9782491072940
35 recettes salées et sucrées à base de roses, inspirées par le domaine de Chaalis.
La rose est fleur de l'amour et reine en son jardin.
Elle est, depuis des siècles, source infinie d'inspiration. Peu savent néanmoins
qu'elle se cuisine, aussi bien en recettes sucrées que salées.
Michèle Villemur a ainsi imaginé des recettes exquises à base de roses, complétées des conseils en nutrition-beauté-santé de Brian Feinman.
Dans cet ouvrage, les roses douces et parfumées trônent à la première place de nos assiettes. Voici l'exemple d'un délicieux Tartare Terre-Mer aux senteurs de rose, un Guacamole Star de Doué à la rose-pamplemousse, un Cake aux éclats d'Orient...
Comment ne pas succomber à ces sublimes gourmandises ? Becs fins et amoureux déplient leur rond de serviette pour se mettre à table sans tarder !
Chaque année, depuis plus de vingt ans, le domaine de Chaalis, propriété de
l'Institut de France, accueille les Journées de la Rose. Le temps d'un week-end,
des milliers de passionnés se rassemblent pour célébrer la reine des fleurs et
rencontrer rosiéristes et spécialistes des jardins. -
Jouer à pied avec son cheval, la discipline Equifeel
Laura Morieras, Natalia Chevtchenko
- France Agricole
- Passion Et Elevage
- 3 Février 2021
- 9782491072230
L'equifeel, discipline équestre inspirée de l'équitation dite éthologique, attire de plus en plus de cavaliers. Simple curieux ou véritable passionné, cavalier débutant ou cavalier confirmé, amateur de concours ou joueur de pré, ce livre est fait pour vous ! Vous y découvrirez des informations précieuses tel que les débuts de la discipline jusqu'à aujourd'hui, les grandes lignes du règlement général equifeel ainsi que des clés pour réussir en concours, quelques astuces pour vous aider dans la construction de votre matériel, des idées de tests élites illustrés par des dessins.
Cette deuxième édition vous apportera de nouveaux éléments tout en complétant ceux déjà abordés précédemment. Vous prendrez connaissances des grandes lignes du règlement général equifeel ainsi que de 7 clés pour réussir en concours ou encore des recettes et astuces issues de nos expériences... Chaque chapitre a également été complété afin que chacun puisse se retrouver dans cet ouvrage. Vous trouverez également des QR codes au fil des pages vous amenant sur des ressources partagées par l'association Equifeel-Partage. Ce livre, c'est avant tout des connaissances partagées par des passionnées de la discipline pour développer votre imagination, explorer vos envies et celles de votre cheval tout en s'amusant.
Attention, autant se le dire, ce livre va se balader ! De la table de chevet au transat, en passant par l'écurie, cet ouvrage sera un vrai guide pour évoluer dans la discipline et développer une relation harmonieuse avec votre compagnon. En prime, les auteures sont accessibles et la discussion peut continuer encore et toujours ! Allez chut ! On lit ! Et surtout, soyez audacieux et déployez votre talent.
-
100 exercices pour jouer avec son cheval ; progressez et devenez expert en Equifeel !
Laura Morieras
- France Agricole
- Passion Et Élevage
- 3 Février 2021
- 9782491072223
C'est à la suite du succès de Jouer à pied avec son cheval : La discipline Equifeel, que l'idée de continuer cette collection est venue. Suite aux nombreux retours des lecteurs, il apparait que trouver de nouvelles idées pour varier son travail et ses jeux à pied avec son cheval est un vrai casse tête. Ce deuxième volet répond à ces attentes ! Il est le fruit de plus de 9 ans d'expériences et de pratiques en compétitions, mais aussi d'organisation de concours réels comme virtuels au travers de l'association Equifeel-Partage.
Cet ouvrage s'adresse à des cavaliers ayant déjà une base dans la pratique de l'Equifeel ou aux organisateurs de concours qui se doivent d'être toujours plus innovants dans l'élaboration des tests. Ce livre est vraiment au coeur du travail et de la technique que requière la discipline.
Le premier chapitre propose des idées créatives, pour varier les tests de base du règlement général Equifeel proposé par la Fédération Française d'Équitation au travers de propositions photographiques de sauts, de passages étroits ou encore de rideaux. Il aborde également des idées simples de variantes demandant peu de modifications ou de nouveaux apprentissages au cheval.
Les chapitres suivants vous invitent à jouer à 117 exercices «clé en main» qui respectent le travail de base de la discipline et du règlement général. Le matériel dont on a besoin pour ces exercices est classique. En revanche, leur utilisation, elle, est innovante et insolite.
Ce livre se veut interactif. Son format propose les exercices sous la forme de fiches. Il est composé d'outils techniques pour s'évaluer et suivre sa progression grâce à des tableaux et des graphiques. L'ouvrage est organisé en fonction des dispositifs de la discipline. De plus, afin de faciliter l'élaboration de vos séances, les exercices sont classés en fonction de leur niveau de difficulté permettant ainsi une progression.
Vous trouverez également des QR codes, à chaque début de chapitre, vous amenant sur les vidéos des différents dispositifs du règlement equifeel. Ces ressources ont été réalisées par l'association Equifeel-Partage. Elles vous aideront à visualiser les tests de base afin de pouvoir mieux aborder les exercices proposés dans cet ouvrage.
-
Cultiver mon jardin gourmand : les conseils de jardinage et les recettes de la France agricole
Marianne Loison
- France Agricole
- Campagne Et Compagnie
- 18 Mai 2022
- 9782491072384
Marianne Loison intervient dans La France Agricole depuis de nombreuses années et sa passion pour la jardinage en a fait la référence en la matière d'une des rubriques préférée de nos agriculteurs. Elle a choisi de les collecter pour vous accompagner tout l'année et vous apporter ses trucs et ses astuces qui feront de vous des jardiniers avertis ! Elle a agrémenté ses conseils d'idées recettes qui font de ce petit guide, une balade gourmande tout au long des saisons !
-
Dictionnaire des passionnés de cheval
Pierre Miriski, Anne Thébault
- France Agricole
- Passion Et Elevage
- 13 Novembre 2019
- 9782491072018
Il y a des mots simples et d'autres beaucoup plus compliqués. Si tous les amateurs de chevaux et d'équidés connaissent des termes comme cravache, étrille, longe, galop ou chanfrein, sont-ils nombreux à savoir ce que signifient barbotage, bardot, barnum ou bosal, pour ne citer que des mots commençant par la lettre B ?
C'est pour répondre à des demandes qui leur avaient été formulées oralement et dont ils n'avaient pas trouvé la réponse immédiate (même sur Internet !) que Pierre Miriski et Anne Thébault se sont plongés dans la rédaction de cet ouvrage.
À raison d'un minimum de 3 définitions par jour, quelques années ont été nécessaires à cette rédaction. Et comme « une image vaut mieux qu'un long discours », plus de 200 photos illustrent le dictionnaire.
Cet ouvrage s'adresse à tous les passionnés d'équitation, à ceux qui passent leurs examens (les fameux Galops : il y en a plus de 7), à ceux qui suivent une école aux métiers du cheval et à ceux qui tout simplement souhaitent améliorer leur culture équestre.
-
Trucs et astuces des anciens jardiniers
Pierrick le jardinier
- France Agricole
- Campagne Et Compagnie
- 18 Mai 2022
- 9782491072476
Le lecteur puisera dans cet ouvrage richement illustré le moyen d'améliorer le sol, de produire légumes et fruits en respectant les équilibres naturels.
Dans une première partie, l'auteur explique les techniques fondamentales du jardinage en puisant dans les savoir-faire des anciens jardiniers transmis de génération en génération :
- échelonner les semis.
- opérer des rotations de parcelles.
- analyser le sol.
- décoder le langage de la faune, de la flore sauvage et de la lune.
Plus de 80 fiches détaillent les exigences culturales des principaux fruits et aromatiques légumes du potager.
Enfin, 50 recettes savoureuses donnent une quantité d'idées pour passer de son jardin à sa table.
Dans ce précieux guide, Pierrick nous donne accès à l'ensemble des pratiques traditionnelles de jardinage : une quantité d'astuces issues de l'observation de la nature et du bon sens paysan ont été sauvées de l'oubli par un travail de collecte et de compilation d'informations patiemment réalisé par l'auteur.
-
Le Wolter ; l'alimentation du cheval
Charles Barré, Philippe Benoit, Roger Wolter
- France Agricole
- 15 Octobre 2014
- 9782855572659
Le Wolter est la référence en matière d'alimentation des chevaux. Cette nouvelle édition est attendue car les connaissances ont évolué ; mais il reste de cet ouvrage l'essentiel : le fonctionnement anatomo-physiologique du cheval en matière de système digestif et d'alimentation. Vous trouverez dans ce guide les bases théoriques de l'alimentation ainsi que des exemples concrets de rationnement.
-
Le grand guide des anes
Miriski Pierre
- France Agricole
- Passion Et Elevage
- 8 Février 2017
- 9791090213593
Acheter un ou plusieurs ânes, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle asine : quelque soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins d'un âne. Ce guide pratique rédigé par une équipe pluridisciplinaire d'éleveurs et de véto vous présente de façon très complète : - la santé de l'âne - le comportement de l'âne - éduquer son âne - les races - acheter son premier âne - avoir un âne chez soi - se lancer dans l'élevage - randonner - atteler son âne - les concours De plus, parce que si l'on aime les ânes, on s'intéresse à son histoire, à sa place dans la société, les auteurs vous livrent les grandes périodes d'hier à aujourd'hui, qui ont marqué nos rapports avec cet animal : . de la préhistoire à nos jours . l'âne dans l'histoire . l'âne et ses représentations . des utilisations aujourd'hui . fêtes et musées
-
Déguster et améliorer son vin
Corentin Quemener, Marco Di Calzi, Chistophe Gerland
- France Agricole
- Vigne & Vin
- 3 Avril 2019
- 9782855576077
Ce guide permet de (puces de la couv) :
- réaliser une analyse sensorielle efficace - détecter, comprendre et éviter les défauts des vins « Déguster et améliorer son vin » est conçu à destination des professionnels de la filière vin (vignerons, oenologues, responsables qualité, formateurs, techniciens...), et a pour ambition de répondre à deux objectifs distincts :
- Réaliser des séances d'analyse sensorielle simples et efficace, à l'aide de fiches pratiques qui vous guideront en fonction des ressources et des objectifs de la séance (sélection de cuve, détection d'anomalie, tests discriminants ou tests consommateurs par exemple).
- Détecter, comprendre et éviter les défauts majeurs des vins, grâce à des fiches claires et didactiques qui détaillent l'origine, les causes et les moyens de prévention ou de traitement pour les 20 défauts majeurs les plus rencontrés dans les vins d'aujourd'hui.
Ainsi, cet ouvrage se fonde sur les dernières informations scientifiques et techniques pour les rendre accessibles et utilisables facilement sur le terrain par tous les professionnels du vin qui souhaitent améliorer leurs connaissances et leur production.
-
Un véritable voyage intérieur au sein de l'animal est proposé au lecteur.
L'auteur associe les bases théoriques de l'alimentation aux exemples concrets de rationnement. Les schémas originaux, tableaux, graphiques et résumés qui éclairent le texte, en font, malgré son niveau scientifique, un document de travail pour tous. Il intéressera tous les passionnés du cheval dans quelque univers qu'ils soient : loisir, élevage, courses, enseignement... Avant son décès, survenu le 30 septembre 1998, le professeur Roger WOLTER de l'Ecole Nationale Vétérinaire d'Alfort, déjà auteur de plusieurs livres sur l'alimentation des animaux, avait fait dans cette nouvelle édition la synthèse des connaissances acquises en matière de nutrition des chevaux.
Le caractère posthume de cet ouvrage en fait plus que jamais une référence sans équivalent.
-
Les races francaises de chevaux ; poneys et anes
Daniel Babo
- France Agricole
- 8 Février 2001
- 9782855570556
-
Attelages et attelees ; un siecle d'utilisation du cheval de trait
Marcel Mavré
- France Agricole
- 2 Décembre 2004
- 9782855571157
L'art de conduire des attelages n'est pas perdu, il séduit encore aujourd'hui toute une frange de jeunes ruraux qui le pratiquent avec passion et dynamisme dans l'attelage de loisir et de compétition ou dans des activités agricoles et forestières comme par exemple le décavaillonnage des vignes et le débardage des grumes.
Les jeunes comme les anciens trouveront dans ce beau livre très illustré une documentation historique et instructive mais aussi l'émotion du souvenir. Si l'âge d'or du cheval de trait agricole entre 1880 et 1914 semble assez bien connu, son apogée (1925-1935) surprend, à la fois par sa brièveté et par les sommets qualitatifs obtenus par la sélection animale en vue d'adapter cet équidé à l'accomplissement de missions de plus en plus exigeantes.
Entre le simple outil manuel et la machine automotrice à moteur de notre époque, la mécanisation agricole, initiée au début du XIXe siècle, a dû son développement aux machines animées et tractées grâce à une énergie essentiellement animale. Qu'il s'agisse de labours, de transports ou de moissons, le héros incontesté de cette transition fut le cheval de trait associé en attelage ou en attelée. Il tire encore aujourd'hui de cette grande période son étonnante popularité et son rayonnement.
C'est un souvenir impérissable pour ceux qui vécurent cette épopée. Marcel Mavré est l'un d'eux. Il se propose, par l'image, le commentaire et le document, de partager avec le lecteur l'ambiance de sa prime jeunesse dans les années 40 et de nous initier à ce qui fut l'un des aspects les plus spectaculaires des grandes mutations du monde agricole entre les XIXe et XXe siècles.
-
Aliment mythique, symbole de la survie ou simple nutriment, le pain fait partie de notre culture depuis des millénaires.
Son élaboration était entourée de mystère mais la technologie et les modes vie modernes ont banalisé sa production tout d'abord en l'industrialisant puis, en la rendant abordable à tous par le biais des fours électriques et des machines à pain. Dans cet ouvrage, André Rival, artisan boulanger, a voulu nous faire partager son expérience et celle de ses compagnons. Il nous dévoile enfin les secrets du bon pain et l'art de l'accommoder à l'aide toute sorte d'ingrédients supplémentaires afin d'en faire varier le goût et la saveur.
Le lecteur trouvera ici plus de 70 recettes pour fabriquer le pain chez lui, soit au four soit avec une machine à pain. Quel plaisir de trouver au petit déjeuner un pain tout chaud programmé la veille.
-
Cet ouvrage s'adresse à tous les acteurs de la filière équine professionnels, propriétaires cavaliers.
Il présente de manière simple et complète, avec de nombreux exemples, le cadre juridique des activités hippiques dans toutes leurs dimensions (courses, équitation, élevage, commerce, randonnée...). Il fait le point sur les règles applicables à un domaine dont le fonctionnement est particulier. Le droit de l'achat et de la vente, notamment, répond à des normes très précises qu'il est impératif de connaître pour éviter toute déconvenue.
Le lecteur pourra y trouver des solutions pratiques et argumentées aux problèmes qu'il rencontre. La filière équine n'échappe pas au phénomène de " juridicisation " croissante qui caractérise nos sociétés modernes. Cela se traduit par une augmentation régulière et significative des textes normatifs régissant la matière : lois, décrets, arrêtés, mais aussi, directives et règlements communautaires ou conventions internationales.
Les professionnels de la filière doivent, dans leurs activités, respecter des procédures fiscales ou sociales, des formalités administratives et agir conformément aux règles en vigueur, parfois sous peine de sanction pénale, en cas d'accident par exemple. Mais les simples cavaliers et les propriétaires ont aussi intérêt à être informés du cadre juridique et réglementaire dans lequel ils pourront s'adonner sereinement à leur passion.
-
Arbres en campagne
Elisabeth Trotignon, Patrice Boiron
- France Agricole
- 15 Octobre 2014
- 9791090213272
Ce mini beau livre est un plaidoyer pour les arbres : le texte est à la fois une invitation à la rêverie et une vraie source de connaissances précises. Les auteurs sont des spécialistes, passionnés convaincus qu'il faut sauvegarder et planter des arbres. Les photos de Heinz Fink illustrent leurs convictions profondes de manière magistrale.
« Petite histoire et grands défis » : les arbres de la campagne, en campagne, suivent au jour le jour des événements qui s'enchaînent, aidant à faire la vie meilleure et plus diverse, celle-là même que l'homme, aujourd'hui, mesure à l'aune de la seule valeur économique. Hier, ils accompagnaient des vies simples, auxiliaires indispensables d'un quotidien souvent difficile, sujets tutélaires qui escortaient les saisons, les fêtes païennes, les processions, fournisseurs infatigables de bois, de fruits, d'écorces et de tan. Voici une « petite histoire », que l'on a tendance à oublier, à laisser de côté, occupés que nous sommes à lorgner du côté des « grands défis ». Ceux-là sortent du cadre replié de la petite campagne, d'un espace court et fermé pour s'élancer dans le vaste monde des enjeux planétaires - changement climatique, érosion, pollution., là où se joue la survie même de l'homme : les arbres, nous le savons, ont dans ce domaine, un rôle majeur à jouer, une partition qu'il faut savoir entendre et écouter.
-
Le droit de la chasse est l'une des disciplines les plus anciennes du droit positif français de l'environnement. Ses racines peuvent être recherchées au cours des siècles précédents, répondant, en dehors de la recherche de gibier à des fins alimentaires, à une préoccupation principale, la sécurité publique par la limitation de l'armement réservé aux seuls privilégiés. Il trouve également sa source, dès la fin du XIXe siècle, dans la volonté de protéger les récoltes d'une part et de préserver de la faune sauvage d'autre part. La législation cynégétique moderne est en grande partie issue d'une loi du 5 mai 1844 relative à la police de la chasse. Ce texte a subi un certain nombre de modification et d'ajouts tout au long du XXe siècle (gestion du grand gibier, organisation du territoire, indemnisation des dégâts de grand gibier, réforme du permis de chasser avec un nouveau financement des fédérations départementales des chasseurs). Il a toutefois fallu attendre le début du XXIe siècle et la loi du 26 juillet 2000, pour qu'une réforme globale tienne compte des apports du droit de l'environnement et du droit communautaire tout en prenant en compte l'organisation de la chasse, le permis de chasser, l'exercice de la chasse, la gestion et la régulation des espèces, l'indemnisation des dégâts de grand gibier et le droit pénal.
Les textes officiels sur la chasse sont de plus en plus nombreux. Il était fondamental qu'un ouvrage fasse le point et la synthèse sur ce qui existe et sur la façon d'appliquer les bonnes pratiques.
-
Réédité pour la première fois en 2010, « Maladies des chevaux » est devenu la référence pour les vétérinaires et les professionnels de la filière équine.
Très complet, il couvre l'ensemble des pathologies de tous les appareils et détaille pour chacune d'elles :
- les moyens diagnostics, - les signes cliniques, - les causes, - les moyens de prévention, - les traitements.
-
Nouveaux secrets sur la relation homme/cheval
Christelle Perrin
- France Agricole
- 29 Juin 2016
- 9791090213531
Comment créer une relation « vraie » avec son cheval ? Comment faire de lui un ami complice ?
Pour répondre à ces questions, Christelle Perrin avait relaté dans son précédent ouvrage, intitulé Dans le secret de la relation homme/cheval, ses rencontres avec des éthologues en herbe et de jeunes professionnels s'inspirant chacun des méthodes de Pat Parelli et de Jean-François Pignon. Avec ce deuxième opus, elle nous conduit dans l'univers encore mal connu du renforcement positif et en révèle toutes les vertus. Ce livre met en valeur les extraordinaires capacités d'apprentissage du cheval lorsque celui-ci évolue dans une philosophie de valorisation et de récompense :
- Sandra, autodidacte, nous raconte comment elle est parvenue à établir une réelle communication avec son cheval - Aude, adepte d'équility, nous parle de cette nouvelle discipline et de l'utilisation de la voix - Pauline Walter, monitrice indépendante spécialisée dans le travail à pied et de l'équitation sans mors, détaille la méthode du clicker - Sylvie, passionnée par les capacités cognitives du cheval, nous initie aux jeux d'éveil - Marion, nous décrit les changements dans sa relation avec son cheval Gavroche - Amandine Ramseyer, docteur en éthologie, spécialiste du comportement social des animaux, nous livre le fruit de ses connaissances scientifiques et de ses expériences professionnelles, mettant ainsi l'éthologie scientifique au service de l'éthologie « populaire »
-
Dans le secret de la relation homme/cheval ; initiation à l'éthologie
Christelle Perrin
- France Agricole
- 14 Décembre 2016
- 9791090213586
Comment créer une relation « vraie » avec son cheval ? Comment faire de lui un ami complice ? Douze éthologues nous racontent leurs parcours singulier : leurs succès et la façon dont ils ont atteints leurs objectifs mais aussi leurs difficultés et les stratégies mises en place pour les surmonter. L'originalité de cet ouvrage réside dans l'identification à ces éthologues qui livrent leurs secrets en décrivant les séances avec leurs chevaux. Cela permet : - de progresser techniquement grâce à la description de méthodes reconnues dans le travail à pied, - d'acquérir l'esprit d'un homme de cheval, « l'éthologique attitude », - d'apprendre leurs astuces pour lever les problèmes rencontrés au cours de l'apprentissage, - de comprendre quelles sont les erreurs à éviter, - d'assimiler la nature et les besoins du cheval pour tisser avec lui un lien réel d'amitié. Enfin, trois professionnels, Estelle Nowak, instructrice Parelli, Stéphane Martin, comportementaliste équin et Caroline Spaety, dresseuse de chevaux de spectacle, livrent leur expérience et leurs secrets pour réussir sa relation avec son cheval. Au fil des pages, vous apprendrez à mieux connaître votre cheval et à mieux vous connaître, pour développer votre propre « savoir être » avec lui. L'auteur a contacté l'ensemble des jeunes éthologues de l'ouvrages afin qu'ils puissent témoigner de l'évolution de leur pratique et des relations nouées avec les chevaux durant deux ans. C'est passionnât de suivre le parcours, comme si nous retrouvions de bons amis !
-
Le grand guide des poules
Jean-claude Périquet
- France Agricole
- Agriproduction
- 8 Mars 2017
- 9791090213609
Acheter une ou plusieurs poule, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quelque soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins des poules. Ce guide pratique rédigé par un grand spécialiste des poules en France vous présente de façon très complète :
- La poule en bonne santé ;
- les races ;
- acheter ses premières poules ;
- avoir un poulailler chez soi ;
- se lancer dans l'élevage.
-
Après la Seconde Guerre mondiale, durant les Trente Glorieuses, une étape est franchie : voitures, fourgonnettes, camionnettes, camions vont devenir indispensables au monde rural. Les agriculteurs en ont besoin pour tout transporter, les familles pour briser leur isolement, les villages pour se désenclaver. Les années 50 et 60 voient la toute-puissance de l'automobile dans le monde rural. A la ferme, elle sert à tout et il n'est plus question de s'en passer.
Cet ouvrage raconte l'histoire des Français des années 50 et 60 à travers l'automobile. Prêts pour un voyage dans le temps ? Alors, roulez campagne !
-
40 recettes de cuisine au fil des saisons
Annelyse Chardon
- France Agricole
- 1 Juillet 2020
- 9782855576954
Qu'il s'agisse des légumes du potager, des fruits du verger, de volailles, de viandes, de produits de cueillettes ou trouvés sur les marchés locaux... la diversité naturelle qui émerge des recettes d'Annelyse est une incitation à se faire plaisir pour faire plaisir. Le tout sans consacrer des journées entières à cuisiner. C'est aussi l'occasion de revisiter avec simplicité le côté épicurien de nos terroirs, en particulier à l'occasion des fêtes et réunions de famille.
Une bonne dose d'imagination est aussi apportée pour l'utilisation de certains co-produits ; elle montre qu'il est possible de faire du vraiment bon sans se ruiner.
En dégustant ce livre au fil des saisons vous avez de grandes chances de réjouir vos convives !
-
Les aventures de Pierre Dargoat, agriculteur bio : plaidoyer pour des sols... régénérés, respectés et productifs !
Joseph Pousset, Valérie Hollande lecuyer
- France Agricole
- 5 Mai 2021
- 9782855577159
Pierre Dargoat est animé d'un espoir qui ne l'a jamais quitté alors qu'il a oeuvré toute sa vie pour faire de sa ferme un modèle d'agriculture vertueuse. Dans l'ombre, il a cultivé son jardin... En réalité sa ferme. Grâce à son travail, il a régénéré les sols, créer de la biodiversité, capté du carbone, inventé et transmis des pratiques efficaces, produits des végétaux d'une exceptionnelle qualité...
Aujourd'hui, alors que les enjeux sont immenses en matière de dérèglement climatique, de destruction de la nature, de pollution, il a envie de transmettre ce qu'il sait.
Joseph Pousset, grâce à son personnage, véritable double de ce qu'il est dans la vie réelle, avec toute la délicatesse, la sincérité et l'humilité qui le caractérisent a décidé d'exposer de manière simple ce que sont les pratiques agricoles vertueuses.
Son ambition après avoir publié de nombreux ouvrages de référence sur le sujet ? S'adresser au plus grand nombre, à tous les gens intéressés ou concernés par l'agriculture. Et pourquoi pas, même, initier ceux qui ne comprennent pas que l'agriculture peut ne pas être la source des problèmes mais au contraire être la principale solution.
Au fil des rencontres que peut faire Pierre Dargoat, Joseph explique de manière très accessible : certains principes agronomiques incontournables ; le travail de la terre, les « modes » auquel il peut être soumis, le juste équilibre avec lequel il convient de traiter le sujet, entre expérience ancienne et innovations ; les mécanismes naturels sur lesquels il faut savoir s'appuyer, desquels il faut savoir s'inspirer pour produire en limitant au maximum travail du sol et intrants ; pourquoi le retournement systématique du sol par la charrue est aussi déraisonnable que son bannissement total ?
Joseph (alias Pierre Dargoat) veut que tout le monde puisse comprendre la règle d'or du travail du sol : ni trop, ni trop peu, au bon moment. Et ce sera justice pour la planète et tous les êtres vivants.
-
Le carnet de suivi de mon cheval de sport
Anne Thébault, Gwenaël Outters
- France Agricole
- Passion Et Elevage
- 27 Décembre 2023
- 9782491072889
Ce carnet de suivi s'adresse à tous les cavaliers (terme employé au sens large), jeunes ou moins jeunes, débutants ou expérimentés, qui souhaitent noter en un seul endroit tous les évènements de la vie de leur cheval de sport, aussi bien au niveau de sa santé, son alimentation, son équipement/matériel, que de son entraînement et de ses performances.
Il a été conçu pour servir environ un an. Il ne comporte cependant aucune indication de date et peut être commencé à n'importe quelle période.
En plus des tableaux ou cadres permettant de noter les informations (ils sont nombreux, mais il n'y a aucune obligation à remplir toutes les rubriques : le lecteur piochera en fonction de ce qui le concerne ou l'intéresse), il prodigue quelques conseils. L'ouvrage Les premiers soins aux chevaux - Que faire en cas d'urgence ? (mêmes auteures, même éditeur) est indiqué comme référence pour plus de détails.
I. Acheter un cheval de sport : Les 8 étapes de l'achat ; L'arrivée du cheval II. Mon cheval : Son identité ; Son bien-être, mes engagements et ma responsabilité ; Son assurance III. L'environnement de mon cheval : Son hébergement ; Son matériel et son équipement ; Son alimentation IV. La santé de mon cheval : Mémo du cheval en bonne santé : La pharmacie idéale ; Attention au dopage ! ; Les soins d'entretien et de prévention de mon cheval ; L'entraînement aux soins (medical training) ; Ses blessures ; Ses maladies IV. Les activités sportives de mon cheval : Le cheval de sport ; Éléments déterminant les performances sportives du cheval ; Construire un entraînement ; Engagements et résultats ; Bilan de fin de saison VI. Mon budget « cheval » VII. Le « départ » de mon cheval : Quelques conseils ; Mise à la retraite ; Vente ; Décès
