Filtrer
Rayons
- Littérature
- Jeunesse
- Bandes dessinées / Comics / Mangas
- Policier & Thriller
- Romance
- Fantasy & Science-fiction
Support
Éditeurs
Prix
Romain Pages
-
-
-
Le milkshake, boisson très populaire à base de lait et de fruits frais, glace, sorbet ou sirop n'aura plus de secret pour vous. Vous pouvez varier les recettes selon vos envies ou même réaliser des lassis, célèbre boisson indienne à base de yaourt mixé. Le tableau situé en début d'ouvrage vous aidera à choisir vos fruits en fonction des saisons et d'obtenir ainsi des boissons plus goûteuses.
A vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Ecrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
-
Voici 30 recettes variées à préparer pour le goûter de vos enfants. Des recettes réalisées avec des produits laitiers, des céréales ou des fruits pour des goûters équilibrés qui sortent de l'ordinaire. Des petits gâteaux, des yaourts, des jus et même des croques, vos enfants ne rateront plus un 4 heures ! à vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
-
A vos crayons! Dans la collection "Carnet de cuisine", vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet.
Ecrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
-
Tous en cuisine ! plancha, barbecue, pique-nique...
Collectif
- Romain Pages
- 14 Avril 2011
- 9782843503375
Anna, Lucie et Pénélope nous livrent une fois de plus leurs recettes préférées pour une garden party réussie. 45 recettes à réaliser en famille ou entre copains lors d'un barbecue, d'un piquenique ou à la plancha. Réunies dans 15 menus à la portée de tous, elles sont toutes accompagnées de nombreuses photos réalisées tout au long de la réalisation des plats !
-
Les techniques ancestrales de portage, utilisées encore aujourd'hui partout dans le monde privilégient le bien-être de l'enfant. Le nouveau-né retrouve la chaleur, l'odeur, la voix de celle qui l'a porté pendant neuf mois. Il est rassuré par un contact peau à peau avec le corps de son porteur. Les liens d'attachement de la maman mais aussi du papa peuvent être favorisés par le fait de porter son bébé apaisé tout contre soi.
-
Après le succès du tome 1, plus de 12,000 ex vendus, Anne Deblois revient avec le tome 2, avec : - 50 nouvelles recettes, - une approche technique qui va un peu plus loin que dans le tome 1, - 50 idées de pliage pour ceux qui souhaitent offrir leur tablette dans un papier cadeau. - 30 motifs de papiers cadeaux téléchargeables sur le site d'Anne - www.chocolanne.com - pour que vous puissiez imprimer de chez vous des papiers...
-
Admis en 1985 dans la famille des Appellations d'origine contrôlées (AOC), les Coteaux du Languedoc sont l'un des symboles les plus remarquables de la révolution qualificative qu'a connue la viticulture du Sud de la France dans le dernier quart du XX° siècle.
Dans cette région solaire et à la géologie complexe, cette reconnaissance a stimulé une vigoureuse dynamique qui a fait apparaître le Languedoc comme " le nouveau Nouveau Monde " du vin. Ce livre qui rassemble les images réalisées au fil des ans par des auteurs photographes d'horizons très divers, accompagnées de paroles de vignerons, témoigne de cette effervescence, mais aussi de la singulière beauté des paysages et de la richesse des terroirs du Languedoc.
-
-
Montpellier Hérault sport club ; un succès foot ; histoire et saison 2011-2012
Richard Gougis
- Romain Pages
- 25 Juillet 2012
- 9782843504969
L'exploit a eu la résonance et la fulgurance d'un coup de tonnerre dans le monde du football : Montpellier sacré champion de France devant l'armada parisienne : l'épopée méritait bien un roman, qui dépasse le seul cadre de cette saison 2011-2012. Car c'est dans ses racines, dans son passé, dans son fonctionnement si profondément humain et familial que le club de Louis Nicollin a puisé les raisons de son titre. A travers le récit de Richard Gougis, responsable du service des sports de Midi Libre et les photos inédites de Richard de Hullessen, revivez ce grand moment de sport, cette incroyable saison, découpée en trois époques : naissance d'une équipe, naissance d'une ambition, naissance d'un exploit. Un livre souvenir incontournable, émaillé de récits, de témoignages, d'anecdotes, avec les portraits de René Girard et Louis Nicollin. Sans oublier la préface d'Olivier Giroud, meilleur buteur du championnat avec Montpellier.
-
Ce livre vous propose plus de 80 recettes de smoothies.
Le choix des fruits, légumes, épices, etc. choisis pour chaque smoothies s'effectue selon 3 critères :
- la saveur du smoothie - en fonction de chaque saison pour être sûr de pouvoir consommer des aliments de saison, frais et riches en vitamines.
- le docteur François Le Hingrat analyse chaque proposition de recettes de l'auteur pour vérifier si l'apport en vitamines, minéraux, etc. est conforme aux besoins de chacun selon les saisons.
Toutes les recettes sont accompagnées de conseils, variantes et informations sur les fruits et légumes, en particulier les moins connus d'entre eux.
-
Le carpaccio et le tartare sont deux spécialités à base d'ingrédients crus à déguster lors de soirées d'été ou de dîners légers entre amis. Frais et parfumés, ces plats se déclinent avec de la viande, du poisson, des fruits ou des légumes, à travers les 30 recettes proposées dans ce carnet de cuisine.
À vos crayons? ! Dans la collection « ?Carnet de cuisine? », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
-
Mangez des fruits toute l'année et cuisinez-les ! Variez les recettes à base de fruits grâce aux 30 recettes proposées ici par Cécile Le Hingrat. Mangez-les crus, cuits, mixés ou glacés, au petit-déjeuner, en dessert ou au goûter en adaptant vos recettes en fonction des saisons. à vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
-
Sortez des sentiers battus et réalisez des glaces et sorbets maison aux parfums qu'on ne trouve pas ailleurs ou révisez vos classiques en utilisant de bons produits. En un tour de main, vous pouvez cuisiner des desserts et crèmes glacées, des sorbets avec des fruits et légumes de saison et sans aucun conservateur ni additif dedans. à vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
-
Les tablettes à casser, ou dites "à la casse", ce sont ces grandes plaques de chocolat qui n'ont pas de carreaux prédécoupés, que l'on casse donc à la main, au maillet ou au marteau... Vu leur taille (autour de 400 à 600 grammes), elles font souvent le bonheur des plus gourmands qui trouvent là une belle occasion de s'en mettre plein les doigts ! Les plus gourmets y trouvent aussi leur compte en dégustant un chocolat goutteux. Quant aux cuisiniers amateurs, ils y trouveront la satisfaction de préparer de bonnes tablettes à casser. Les tablettes les plus classiques restent possibles (noisettes, amandes...), mais la créativité est aussi de mise : tablettes fourrées (pralinés, pâte d'amande... ), tablettes multicouches, tablettes surprises, tablettes aux fruits frais, aux herbes fraîches, etc. Fabriquer ses propres tablettes de chocolat offre de nombreux avantages : en plus d'être amusant et facile, vous pourrez utiliser des produits de qualité, réaliser des associations inédites, composer des tablettes sur mesure, exploiter votre sens de l'esthétique. Un seul objectif pour Anne Deblois : concevoir et proposer des gourmandises chocolatées bonnes mais saines ! Auteur des tout premiers ouvrages de recettes pour réaliser ses propres tablettes de chocolat, elle récidive ici en nous proposant 45 recettes de tablettes à casser.
-
Vous avez peut-être déjà imaginé faire des pâtes de fruits ou des guimauves vous-mêmes, cuisiner des flans, entremets, crèmes et mousses aux textures idéales... Il est pour cela souvent utile, voire nécessaire, d'utiliser un gélifiant alimentaire. Deux choix sont possibles ; le gélifiant animal ou l'agar-agar (le gélifiant végétal) ! Sous ce mot bizarre d'agar-agar se cache un produit vraiment intéressant à utiliser, tant sur le plan qualitatif que sur le plan pratique. C'est un gélifiant naturel et végétal, issu d'algues marines. C'est une alternative idéale au gélifiant animal, dont les composants sont quelque peu discutables. Très facile d'utilisation, l'agar-agar permet de réaliser une multitude de mets. Associé au chocolat, il devient l'élément indispensable aux bonbons de chocolat à la pâte de fruits, dômes de blanc-manger au chocolat, aspics de clémentines thé/chocolat, pommes au cidre chocolatées, etc...
-
A vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Ecrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre. Livré avec un crayon à papier. Anne Deblois propose dans cet ouvrage 30 recettes de tablettes de chocolat, barres et chocolats chauds aux épices et aux fleurs. Découvrez la recette de la tablette aux amandes et lavande, de la barre au pain de réglisse et poire ou encore du chocolat chaud à la menthe. Elle vous livre également ses conseils techniques pour le tempérage et vous conseille dans le choix de vos chocolats.
-
Poisson, coquillage et crustacé
Floriane Charron
- Romain Pages
- Carnet De Cuisine
- 17 Mars 2011
- 9782843503924
A vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre. Livré avec un crayon à papier. Vous êtes végétarien, vous recevez un végétarien à manger ou tout simplement vous adorez les légumes, ce livre pourra combler vos attentes. 30 recettes à base de légumes, champignons, céréales ou fromages très diversifiées qui vous permettront de cuisiner tous les jours des plats végétariens afin de varier votre alimentation.
-
A tous ceux qui aiment offrir l'hospitalité, fervents défenseurs de l'apéritif entre voisins, champions de la réception impromptue, inconditionnels des déjeuners entre amis ou experts dans l'art de recevoir, ce livre est dédié ! il résonne comme un appel à toujours plus de convivialité ! parfois, de petit verre en longue conversation, l'apéritif se métamorphose, on ne souhaite pas interrompre la soirée qui débute.
Manger un morceau devient à la fois nécessaire et agréable, le contenu des placards doit alors guider vos pas. d'autres fois, on organise longtemps à l'avance une véritable réception et l'on compose un savant buffet. les recettes se répartissent ici en quatre chapitres, dans lesquels vous allez piocher en fonction de l'esprit du jour : en trichant un peu, après une journée de travail, apéritif sans tralala, apéritif chic.
Ils offrent une suite logique, des recettes de dernière minute jusqu'aux plus élaborées. a la vôtre !
-
Le petit déjeuner est souvent pris pour le repas le moins important de la journée, et c'est pourtant celui qui devrait être le plus soigné sur un plan nutritionnel. Vous étiez à cours d'idées pour vous régaler et faire le plein d'énergie dès le matin ? Une multitude d'idées de petits déjeuners vous est ici proposée et présentée en douze petits déjeuners saisonniers et huit thématiques (Maroc, Canada, Italie...). Avec quatre-vingt recettes, les incontournables sont expliqués pour préparer vos jus de fruits et légumes de saison, yaourts et fromages blancs « maison », pains et viennoiseries, confitures, compotes et boissons chaudes....
-
L'atelier d'Yvan
Yvan Cadiou, Valentin Duval, Jean-pierre Duval
- Romain Pages
- 3 Juin 2010
- 9782843503610
Chef renommé, Yvan cadiou, breton d'origine et installé à Marseille, nous fait découvrir dans cet ouvrage des recettes issues du mélange de cultures culinaires qu'il s'est formé au fil du temps. On y trouve de libres adapatations de recettes traditionnelles de tous les pays qu'il à traversé (taboulé, tarama, tortilla,...) et des recettes inspirées de celles que sa mère réalisait et qui ont marqué son enfance. Laissez-vous tenter par les recettes d'Yvan, du petit déjeuner au dîner en passant par le déjeuner, le goûter, une soupe, un snack...
-
Le carpaccio et le tartare sont deux spécialités à base d'ingrédients crus à déguster lors de soirées d'été ou de dîners légers entre amis. Frais et parfumés, ces plats se déclinent avec de la viande, du poisson, des fruits ou des légumes, à travers les 30 recettes proposées dans ce carnet de cuisine. à vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
-
Vous trouverez dans ce livre, 30 recettes de confitures, gelées ou marmelades et des idées déco pour personnaliser vos pots. Offrez des cadeaux gourmands à vos amis où tout est conçu par vous. Tout au long de l'année, réalisez vos confitures avec des fruits, épices ou encore des légumes !
À vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
